Chị Hồng Phượng thành công với sản phẩm trà thảo dược

Với mong muốn tạo ra sản phẩm tốt cho sức khỏe mọi người, chị Trương Thị Hồng Phượng, chủ Cơ sở trà cỏ ngọt Khang Thịnh (xã Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp) khởi nghiệp với sản phẩm trà thảo dược chiết xuất từ sản phẩm nông nghiệp. 

Chị Phượng hiện là Bác sĩ y học cổ truyền, đang công tác tại Ủy ban Mặt trận Tổ Quốc xã Mỹ An Hưng. Chị Phượng chia sẻ: “Năm 2020, một lần tình cờ, tôi biết đến cây cỏ ngọt là loại thuốc quý, điều trị bệnh tiểu đường và giảm béo nên tôi sử dụng để điều trị cho bệnh nhân của mình.

Chị Hồng Phượng giới thiệu về các sản phẩm trà thảo dược.

Ban đầu, tôi làm trà theo kiểu gia công, trà phơi khô rồi để vào bao bì; tặng người thân, bạn bè dùng thử. Dần dần, tích lũy nhiều kinh nghiệm và vốn, tôi mạnh dạn đầu tư máy móc, thiết bị mở rộng quy mô sản xuất, đưa ra thị trường sản phẩm trà cỏ ngọt”.

Theo đó, chị Phượng lựa chọn các loại thảo dược để kết hợp làm trà và tốn nhiều thời gian mới tìm ra công thức, tỷ lệ phù hợp. Trà cỏ ngọt được hấp chung với đường mía - loại đường tự nhiên, không sản sinh năng lượng nên làm chậm quá trình sản xuất insulin, giúp đường huyết ổn định. Công dụng giúp hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, huyết áp cao, giảm mỡ máu, giúp thanh nhiệt, giải độc, mát gan…

Việc tìm kiếm nguồn nguyên liệu không khó, hầu như các loại thảo dược đều được chị Phượng trồng tại nhà. Theo chị Phượng, dược liệu trà cỏ ngọt trồng khoảng 2 - 3  tháng có thể cho thu hoạch. Các công đoạn từ trồng, thu hái, sấy khô đến chế biến đều được chị và đội ngũ nhân viên kiểm soát chặt chẽ để giữ nguyên dược tính của thảo mộc.

Sau thời gian thử nghiệm, chị Phượng nhận thấy được thị trường đón nhận khá tốt về nên đầu tư máy móc để sản xuất trà cỏ ngọt với quy mô lớn hơn. Đến năm 2021, khi sản phẩm trà cỏ ngọt được thị trường biết đến nhiều hơn, chị Phượng bắt đầu thành lập Cơ sở trà cỏ ngọt Khang Thịnh. Đến năm 2023, chị nghiên cứu thêm nhiều sản phẩm trà thảo dược khác như: Bồ công anh, xạ đen, an xoa, đậu đen xanh lòng, mãng cầu…

Ngoài trồng thảo dược trên diện tích 3.000 m² đất nhà, chị Phượng còn liên kết với các hộ dân lân cận để trồng thêm trên diện tích 4.000 m² đất để chủ động nguồn nguyên liệu. Đến nay, Cơ sở trà cỏ ngọt Khang Thịnh giới thiệu ra thị trường 5 loại sản phẩm: Trà cỏ ngọt, trà bồ công anh, trà đậu đen xanh lòng, trà xạ đen an xoa, trà mãng cầu.

Các sản phẩm trà của Cơ sở trà cỏ ngọt Khang Thịnh cũng đạt OCOP từ 3 - 4 sao. Hiện tại, ngoài bán hàng thông qua thương mại điện tử, chị Phượng cũng đẩy mạnh giới thiệu sản phẩm thông qua kênh phân phối tại các cửa hàng OCOP trên địa bàn các tỉnh cùng các nhà thuốc, cộng tác viên khắp các tỉnh, thành miền Tây. Được biết, mỗi tháng, chị bán ra thị trường hơn 3.000 hộp trà thảo dược.

Chị Phượng cho biết: “Thời gian tới, tôi dự định bán sản phẩm trà thảo dược thông qua trang mạng xã hội phổ biến như: TikTok, Shopee; đầu tư thêm thiết bị, máy móc sản xuất. Đồng thời, tham gia nhiều chương trình hội chợ xúc tiến thương mại nhằm quảng bá sản phẩm đến người tiêu dùng gần xa…”.

KHÁNH PHAN