Photo Story: Cây khóm - đặc sản của vùng Tân Phước
Thứ Sáu, 24/04/2026, 19:19 (GMT+7)
Cây khóm “bén duyên” với khu vực Tân Phước từ những ngày đầu huyện Tân Phước (cũ) được thành lập. Ngày nay, cây khóm vẫn đóng vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế của người dân ở các xã Tân Phước 1, Tân Phước 2, Tân Phước 3 và Hưng Thạnh.
Khu vực Tân Phước hiện có hơn 16.000 ha đất trồng khóm với sản lượng trên 260.000 tấn/năm.
Những năm gần đây, nhờ sự cần cù, sáng tạo trong lao động và áp dụng các tiến bộ khoa học - kỹ thuật vào sản xuất, nhiều nông dân huyện Tân Phước đã trồng và xử lý khóm theo tiêu chuẩn VietGAP đạt năng suất, chất lượng cao.
Khóm khi thu hoạch sẽ được thả xuống các mương nội đồng để thuận lợi cho việc thu gom.
Khóm được thu gom lên các xuồng để vận chuyển vào các điểm tập kết chờ thương lái đến thu mua.
Khóm được thương lái thu mua tận vườn, những năm gần đây giá khóm ổn định từ 7.000 - 10.000 đồng/kg mang lại thu nhập khá cho nông dân.
Bên cạnh bán trái tươi, khóm loại 2 còn được người dân Tân Phước làm nên món mứt khóm nổi tiếng xa gần. Ảnh: Sơ chế khóm trái tại một cơ sở sản xuất mứt khóm.
Mứt khóm Tân Phước thơm ngon được người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh ưa chuộng góp phần tạo nên "vị ngọt đất phèn" cho trái khóm ở khu vực Tân Phước.
Phát triển bởi