Đánh thức tiềm năng nông nghiệp xanh từ men vi sinh IMO

Từ những phụ phẩm tưởng chừng bỏ đi như: Vỏ ca cao, vỏ chuối hay trái cây quá lứa, nông dân xã Vĩnh Hựu (tỉnh Đồng Tháp) đã chuyển hóa thành nguồn phân bón và chế phẩm sinh học hữu ích nhờ công nghệ men vi sinh IMO. Mô hình này không chỉ giúp người dân tiết kiệm chi phí, nâng cao chất lượng nông sản mà còn là lời giải hiệu quả cho bài toán bảo vệ môi trường, hướng tới một nền nông nghiệp bền vững và an toàn.

Thực hiện chủ trương đẩy mạnh ứng dụng khoa học, kỹ thuật vào sản xuất, Hội Nông dân xã Vĩnh Hựu đã bắt nhịp rất nhanh với mô hình “Nông dân Đồng Tháp tái sử dụng rác thải sinh hoạt hữu cơ, phụ phẩm nông nghiệp tạo ra chế phẩm sinh học phục vụ sản xuất” do Hội Nông dân tỉnh phát động. 

Đây không đơn thuần là một phong trào ngắn hạn mà là một chiến lược thay đổi tư duy làm nghề nông, từ canh tác dựa vào hóa chất sang tận dụng nguồn tài nguyên bản địa sẵn có. 

Thông qua các buổi tập huấn và hướng dẫn trực tiếp, cán bộ Hội đã cầm tay chỉ việc cho hội viên nông dân, giúp người dân nắm vững quy trình từ khâu pha chế men, ủ nguyên liệu cho đến cách sử dụng sản phẩm sau ủ đạt hiệu quả cao nhất.

Điểm sáng của mô hình này chính là khả năng biến những thứ bỏ đi thành nguồn tài nguyên quý giá. Thay vì vứt bỏ vỏ ca cao, vỏ chuối hay trái khóm hỏng gây ô nhiễm môi trường, nông dân Vĩnh Hựu thu gom lại để ủ men vi sinh. 

Việc này không chỉ giúp làm sạch đường làng ngõ xóm mà còn tạo ra nguồn chế phẩm sinh học sử dụng dài lâu, giúp giảm đáng kể chi phí phân bón và thuốc bảo vệ thực vật. 

Sự chuyển biến trong nhận thức và hành động của gần 100% hội viên sau các lớp tập huấn là minh chứng rõ nét nhất cho tính thiết thực và sức lan tỏa của công nghệ IMO tại địa phương.

Thực tế tại các nhà vườn, mô hình đã cho thấy hiệu quả kinh tế rõ nét. Điển hình như ông Võ Thành Phước tại ấp Phú Quí, đã tận dụng vỏ ca cao làm phân hữu cơ và dùng trái cây chín ủ men IMO để tưới cho vườn bưởi, ca cao của mình. 

Kết quả sau 3 tháng cây phát triển xanh tốt, trái đậu nhiều và đạt chất lượng vượt trội so với trước. Chị Lê Võ Trúc Giang ở ấp Hòa Bình, bằng sự sáng tạo đã chế tạo men từ ốc bươu vàng và các loại vỏ trái cây (chuối, khóm). 

Chị sử dụng nguồn men vi sinh này pha loãng theo liều lượng 1 lít men vi sinh với 20 lít nước rồi tưới cho vườn ổi. 

Cách làm này, ổi chín ngọt hơn, trái to hơn, ít sâu bệnh hơn. Chị Lê Võ Trúc Giang cho biết, men vi sinh còn giúp chị xử lý mùi hôi chuồng trại chăn nuôi, sát khuẩn môi trường sống cho vật nuôi một cách an toàn.

Không chỉ dừng lại ở lĩnh vực trồng trọt, men vi sinh IMO còn khẳng định vai trò “đa năng” trong chăn nuôi và giúp ích trong đời sống học đường. 

Ông Phạm Văn Hai, ở ấp Vĩnh Quới đã áp dụng thành công khi pha men vi sinh vào nước uống và thức ăn cho bò, gà, vịt, giúp vật nuôi tiêu hóa tốt và khỏe mạnh hơn. 

Ông Phạm Văn Hai cho biết rất tâm đắc với mô hình này và sẽ tiếp tục duy trì nuôi men vi sinh dài lâu để phục vụ cho sản xuất chăn nuôi an toàn, hiệu quả.

Ngoài ra, các trường học trên địa bàn xã cũng đã đưa IMO vào sử dụng để khử mùi nhà vệ sinh và tưới vườn rau, vừa đảm bảo an toàn cho học sinh, vừa tiết kiệm chi phí đáng kể so với việc sử dụng hóa chất tẩy rửa thông thường.

Có thể khẳng định, mô hình ứng dụng men vi sinh IMO tại xã Vĩnh Hựu là bước đi đúng đắn, phù hợp với xu thế phát triển nông nghiệp sạch và bền vững. 

Những kết quả bước đầu không chỉ giúp nâng cao thu nhập cho từng hộ gia đình mà còn góp phần quan trọng vào tiến trình xây dựng nông thôn mới. 

Thời gian tới, Hội Nông dân xã tiếp tục tuyên truyền và nhân rộng mô hình, góp phần thực hiện nông nghiệp xanh - sạch - bền vững, đồng thời nâng cao ý thức của hội viên nông dân trong việc bảo vệ môi trường nông thôn.

QUẾ ANH – KIM LAN