MẮM TÔM CHÀ GÒ CÔNG - TINH HOA ẨM THỰC

Nhắc đến Đồng Tháp, nhiều người sẽ nhớ ngay đến Nem Lai Vung - món đặc sản mang đậm hương vị quê hương và niềm tự hào của người dân Đồng Tháp. Từ những nguyên liệu giản dị như thịt heo tươi, bì heo, tỏi, tiêu, ớt… qua bàn tay khéo léo của người thợ làng nghề đã tạo nên những chiếc nem nhỏ xinh với vị chua thanh, ngọt dịu, thơm nồng và hấp dẫn. Mỗi chiếc nem không chỉ là một món ăn, mà còn là kết tinh của kinh nghiệm, sự cần mẫn và tình yêu nghề được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Ngày nay, Nem Lai Vung không chỉ là món quà quen thuộc của du khách khi đến Đồng Tháp mà còn trở thành niềm tự hào văn hóa của địa phương khi nghề làm nem được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Có dịp đến Đồng Tháp, hãy một lần thưởng thức Nem Lai Vung để cảm nhận trọn vẹn câu chuyện của vùng đất này qua từng hương vị nhé!

Thực hiện: Hải Bình - Văn Thơm - Hồng Lệ

Giữa dòng sông Tiền hiền hòa, Cù lao Tân Phong hiện lên như một miền quê thanh bình, nơi những vườn cây trái xanh mát quanh năm hòa cùng nhịp sống chậm rãi, chân chất của người dân miền Tây. Rời xa phố thị ồn ào, chỉ cần thong dong qua cầu Tân Phong, hướng tầm mắt ngắm dòng sông Tiền lộng gió là bạn đã chạm vào một không gian ngập tràn sắc xanh của cây trái. Đến với Cù lao Tân Phong, du khách có thể đạp xe qua những con đường làng rợp bóng cây, tự tay hái những trái cây chín mọng ngay tại vườn, chèo xuồng len lỏi qua các con rạch nhỏ và lắng nghe những làn điệu đờn ca tài tử ngọt ngào giữa không gian miệt vườn xanh mát. Không chỉ hấp dẫn bởi những mùa quả ngọt, nơi đây còn níu chân du khách bằng những bữa cơm quê đậm đà, những món bánh dân gian thơm mùi bếp lửa và sự mến khách chân thành của người dân địa phương. Cù lao Tân Phong không quá ồn ào hay náo nhiệt. Nhưng chính sự mộc mạc, bình yên và nghĩa tình ấy lại khiến mỗi người ghé thăm đều mang theo một chút vương vấn khi rời xa.

Thực hiện: Hải Bình - Văn Thơm - Hồng Lệ

Bạn đã sẵn sàng bước vào thiên đường trái cây lớn nhất miền Tây? Từ những vườn xoài Cao Lãnh trĩu quả, quýt hồng Lai Vung nổi tiếng đến hàng loạt đặc sản miệt vườn hấp dẫn, tất cả cùng hội tụ tại Lễ hội Trái cây 2026 với chủ đề “Đồng Tháp – Miền trái ngọt”. Từ ngày 5-8/6/2026 tại Quảng trường Hùng Vương, phường Đạo Thạnh, tỉnh Đồng Tháp. Không chỉ là nơi thưởng thức hương vị ngọt lành của trái cây miền Tây, lễ hội còn mang đến những hoạt động đặc sắc như nghệ thuật tạo hình từ trái cây, hội thi ẩm thực, không gian “Mỹ vị Mê Kông” và nhiều trải nghiệm văn hóa đặc trưng của vùng Đất Sen Hồng. Giữa mùa trái chín rực rỡ, đây không chỉ là một lễ hội, mà còn là dịp để cảm nhận sự trù phú của thiên nhiên, sự sáng tạo của người nông dân và câu chuyện về một nền nông nghiệp hiện đại, xanh và giàu bản sắc.

Thực hiện: Hải Bình - Văn Thơm - Hồng Lệ

Nhỏ bé nhưng chứa đựng cả tinh hoa của vùng đất Sen Hồng, hạt sen Đồng Tháp từ lâu đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của miền Tây Nam Bộ. Được nuôi dưỡng từ nguồn phù sa màu mỡ của sông Tiền, sông Hậu, hạt sen nơi đây có vị bùi thanh, béo nhẹ và hương thơm đặc trưng khó nơi nào sánh được. 

Không chỉ là nguyên liệu tạo nên những món ăn hấp dẫn như chè sen, cơm hấp lá sen hay các món hầm bổ dưỡng, hạt sen còn được xem là món quà quý cho sức khỏe với nhiều giá trị dinh dưỡng tự nhiên. Từ những cánh đồng sen bát ngát đến các sản phẩm hiện đại như hạt sen sấy, sữa sen hay trà sen, mỗi hạt sen đều mang theo sự cần cù của người nông dân và niềm tự hào của người dân Đất Sen Hồng.

Thực hiện: Hải Bình - Văn Thơm - Hồng Lệ