Đưa sản phẩm OCOP đến gần hơn với người tiêu dùng

Nếu 5 hay 7 năm về trước, nói đến sản phẩm OCOP sẽ còn nhiều người băn khoăn, chưa rõ đó là sản phẩm gì. Còn bây giờ, nhiều người sẽ hỏi, thấy sản phầm OCOP này, sản phẩm OCOP kia được giới thiệu trên các phương tiện truyền thông, cũng muốn mua dùng thử, nhưng không biết mua ở đâu. 

Rồi cũng có một số người được biếu tặng sản phẩm OCOP, dùng thử “thấy ngon quá”, “chất lượng quá”, muốn mua, nhưng ra chợ, đến cửa hàng tạp hóa, thậm chí là vào các cửa hàng tiện ích tìm mua mà không có bán. 

Rõ ràng, câu chuyện sản phẩm OCOP đã dần trở nên quen thuộc với người tiêu dùng và chất lượng, uy tín của sản phẩm OCOP cũng ngày càng được khẳng định. 

Chất lượng của sản phẩm OCOP phải được nâng lên qua thời gian, đó là sự sống còn của sản phẩm, là điều tất yếu phải thế. Bởi mỗi sản phẩm OCOP được cập nhật vào danh sách sản phẩm OCOP của địa phương, hay của quốc gia là cả một câu chuyện dài.

Đó không phải là câu chuyện trong một sớm một chiều, mà còn là sự ấp ủ, trăn trở đầy tâm huyết, là sự nỗ lực, tìm tòi, sáng tạo không ngừng của những chủ thể OCOP. 

Và đôi khi phải chấp nhận thất bại nhiều lần mới có được một sản phẩm OCOP ưng ý đến tay người tiêu dùng. 

Thế nên, để có một sản phẩm OCOP đến tay người tiêu dùng không phải được tính bằng ngày, bằng tháng, mà tính bằng năm, thậm chí là nhiều năm với biết bao tâm huyết, cùng những nỗ lực không ngừng trong sáng tạo, thử nghiệm chế biến. 

Dù biết rằng sản xuất, kinh doanh là phải tính đến lợi nhuận. Nhưng với sản phẩm OCOP, lợi nhuận là một câu chuyện, tuy nhiên còn một câu chuyện nữa ý nghĩa hơn, đó là uy tín, chất lượng của sản phẩm. 

Khi sản phẩm OCOP được người tiêu dùng đón nhận và đánh giá cao, đó là niềm vui lớn, nhiều khi nó còn lớn hơn câu chuyện của lợi nhuận. 

Và đó cũng là giá trị tinh thần giúp cho các chủ thể không ngừng tìm tòi, sáng tạo để không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP của mình. 

Bởi OCOP không đơn thuần là một món hàng, mà là sản phẩm của tâm huyết, của biết bao trăn trở mới hình thành. 

Nhìn lại tỉnh Đồng Tháp, trải qua gần 8 năm thực hiện chương trình, sản phẩm OCOP của tỉnh nhà không ngừng gia tăng cả về chất lượng và số lượng. 

Hiện nay, Đồng Tháp có khoảng hơn 1.000 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên của gần 450 chủ thể, trong đó có một số sản phẩm đạt 5 sao cấp quốc gia và hàng trăm sản phẩm đạt 4 sao, đưa Đồng Tháp trở thành một trong những tỉnh dẫn đầu trong khu vực và cả nước về số lượng và chất lượng sản phẩm OCOP. 

Sản phẩm OCOP của Đồng Tháp cũng không ngừng vươn xa, không chỉ là sản phẩm tiêu thụ ở địa phương, mà thị trường ngày càng được mở rộng. Bên cạnh đó, có một số sản phẩm OCOP của Đồng Tháp đã chinh phục được những thị trường khó tính ở nước ngoài. 

Gần 8 năm qua, các chủ thể OCOP đã hoàn thành sứ mệnh của mình, đó là không ngừng đưa sản phẩm OCOP tăng nhanh về số lượng và chất lượng, thực hiện đúng chủ trương của Đảng và Nhà nước, đó là nhằm phát triển các sản phẩm đặc trưng của địa phương, nâng cao thu nhập người dân và thúc đẩy kinh tế nông thôn thông qua tái cơ cấu sản xuất; trọng tâm là phát triển kinh tế cộng đồng, hợp tác xã và doanh nghiệp nhỏ, góp phần thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới. 

Còn việc làm thế nào để sản phẩm OCOP đến gần hơn với người tiêu dùng, làm sao để người tiêu dùng mua sản phẩm OCOP dễ dàng như mua hộp bánh, gói trà… thì không thể để các chủ thể OCOP “tự bơi”, mà đòi hỏi phải có nhiều giải pháp đồng bộ của chính quyền các cấp.  

                                     NGUYÊN CHƯƠNG