Nhỏ bé nhưng chứa đựng cả tinh hoa của vùng đất Sen Hồng, hạt sen Đồng Tháp từ lâu đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của miền Tây Nam Bộ. Được nuôi dưỡng từ nguồn phù sa màu mỡ của sông Tiền, sông Hậu, hạt sen nơi đây có vị bùi thanh, béo nhẹ và hương thơm đặc trưng khó nơi nào sánh được. 

Không chỉ là nguyên liệu tạo nên những món ăn hấp dẫn như chè sen, cơm hấp lá sen hay các món hầm bổ dưỡng, hạt sen còn được xem là món quà quý cho sức khỏe với nhiều giá trị dinh dưỡng tự nhiên. Từ những cánh đồng sen bát ngát đến các sản phẩm hiện đại như hạt sen sấy, sữa sen hay trà sen, mỗi hạt sen đều mang theo sự cần cù của người nông dân và niềm tự hào của người dân Đất Sen Hồng.

Thực hiện: Hải Bình - Văn Thơm - Hồng Lệ