Ẩm thực

6 thành phố ở Việt Nam sở hữu món bánh mì đặc trưng

Là món ăn đường phố tiện lợi, ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng, bánh mì đã vượt qua biên giới Việt Nam để trở thành món ăn quen thuộc với nhiều du khách quốc tế.

Đậm đà hương vị mứt tết

Sự ngọt ngào của đường sên với những thứ nguyên liệu tươi ngon tạo nên hương vị ngọt, bùi, chua, cay… của các loại mứt tết.

Thơm ngon mắm tôm chua truyền thống Hải - Văn

Cơ sở sản xuất mắm tôm chua Hải - Văn bao giờ cũng đặt uy tín và chất lượng sản phẩm lên hàng đầu, nên ngày càng được nhiều khách hàng trong và ngoài nước biết đến.

Đặc sản mắm còng Gò Công: Món ngon tiến cung

Đặc sản mắm còng Gò Công từng là món ngon tiến cung từ thời nhà Nguyễn, được mẹ Vua Tự Đức là Hoàng Thái hậu Từ Dụ (người miền Nam đọc chệch thành Từ Dũ) phổ biến khắp xứ Huế.

Hương vị bánh cuốn nóng 57 có mặt ở nước ngoài

Kể về lịch sử món bánh cuốn nóng, theo anh Bình, món bánh cuốn này do má anh truyền lại từ những năm 1990.

Cô Phi Yến - Giữ hương vị mứt tết xưa

Từ lâu, mứt là món ăn không thể thiếu ở mỗi gia đình trong những ngày tết, đã góp thêm tạo nên hương vị ngày tết.

Bánh sinh nhật rau câu - sản phẩm của sự khéo tay

Gần đây, bánh sinh nhật rau câu 4D (hoa nổi trên mặt bánh) rất được khách hàng ưa chuộng, bởi sự mới lạ, có nhiều thiết kế độc đáo, đẹp mắt.

Chợt thèm rau đắng nấu canh!

Nếu có dịp đến Tiền Giang, thực khách không nên bỏ qua món cháo cá lóc rau đắng thơm ngon và bổ dưỡng, càng ăn càng thích.

Đậm đà hương vị tết quê

(ABO) Tết không thể không nhắc đến những món ăn đặc trưng gắn liền với người mền Tây Nam bộ như bánh tét, khổ qua hầm, thịt kho tàu...

Nham Gò Công

Có thể nói rằng, trong nét văn hóa ẩm thực của vùng duyên hải Gò Công, tỉnh Tiền Giang, người dân nơi đây đã sáng tạo ra một món ăn rất độc đáo từ con cua biển, đó là món nham (gỏi nham).

Ẩm thực Việt Nam đạt 5 kỷ lục thế giới

Tổ chức Kỷ lục Thế giới (WorldKings) đã chính thức công nhận 5 kỷ lục thế giới dành cho ẩm thực Việt Nam dựa vào hồ sơ đăng ký của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đề cử từ đầu năm 2020.

Mứt Tết - Thức quà không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền

Trong ngày Tết, mứt là một lễ vật trang trọng được đặt lên bàn thờ cúng tổ tiên. Đây không chỉ là món ăn ngon, hấp dẫn mà việc thưởng thức mứt đã trở thành một thú ẩm thực Tết của người Việt.

Lan tỏa thông điệp về môi trường với hội chợ Xuân thuần chay

Hội chợ Xuân thuần chay đầu tiên tại Hà Nội với sự quy tụ của rất nhiều doanh nghiệp, đơn vị, đầu bếp thuần chay độc lập và các nhà hoạt động môi trường

Đậm đà hương vị bánh dân gian

Hội thi Bánh dân gian lần thứ IV năm 2019: