Cơ sở sữa sen Ba Tre chuẩn bị sản phẩm bán dịp Tết
Cập nhật ngày: 24/01/2018 05:55:36
Thời điểm này, cơ sở sữa hạt sen Ba Tre ở xã Phú Cường, huyện Tam Nông tập trung sản xuất để cung cấp cho thị trường.
Bình quân mỗi ngày, cơ sở sản xuất trên 3.000 chai sữa hạt sen, tăng gấp 3 lần so cùng kỳ năm 2017.
Năm nay, cơ sở sữa sen Ba Tre đã đầu tư hơn 50 triệu đồng để trang bị thêm máy xay hạt sen và các nồi nấu sữa hiện đại, tăng năng suất và chất lượng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bà Nguyễn Thúy Kiều - chủ cơ sở sữa sen Ba Tre cho biết: dù giá nguyên liệu đầu vào và giá thuê nhân công tăng, nhưng giá bán vẫn ổn định. Ngoài sữa hạt sen nước đóng chai 300ml, cơ sở còn sản xuất sữa bắp, sữa hạt sen bột sấy đóng gói, trà lá sen, dưa chua ngó sen, tim sen và hạt sen sấy.
TRẦN TRỌNG TRUNG