Huyện Tam Nông chuẩn bị ra mắt “Phú nông hội quán”

ĐTO - Chăn nuôi, sản xuất và kinh doanh nhỏ lẻ, manh mún; chất lượng sản phẩm không đồng đều; nhiều chủ cơ sở sản xuất khô cá lóc chưa đăng ký thương hiệu sản phẩm, chưa đăng ký kinh doanh, mạnh ai nấy mua bán; giá cả không ổn định... Đó là những ý kiến của đa số người nuôi cá lóc và chế biến, kinh doanh khô cá lóc ở xã Phú Thọ (huyện Tam Nông). Khi được vận động vào “Phú nông hội quán”, đa số người nuôi và chế biến, kinh doanh khô cá lóc ở xã Phú Thọ đều đồng thuận cao.

Nhiều hộ sản xuất, kinh doanh khô cá lóc ở xã Phú Thọ đồng thuận cao khi đăng ký tham gia vào “Phú nông hội quán”

Khi được vận động vào “Phú nông hội quán”, bà Nguyễn Thị Hương - Chủ cơ sở chế biến, kinh doanh khô cá lóc Hai Hương ở xã Phú Thọ đã tự nguyện tham gia. Bà Hương vui vẻ cho biết: “Tôi muốn tham gia vào Hội quán để thương hiệu khô của tôi được phân phối đi khắp nơi để tiêu thụ được nhiều. Tôi nghĩ, khi vào Hội quán thì anh em chung tay chia sẻ kỹ thuật để làm, liên kết với nhau để cùng có lợi”. 

Không chỉ có bà Hương mà nhiều hộ sản xuất, kinh doanh khô cá lóc ở xã Phú Thọ đều rất vui mừng đăng ký tham gia vào “Phú nông hội quán”. Anh Ngô Thành Được chuyên kinh doanh khô cá lóc ở xã Phú Thọ bày tỏ về những quyền lợi khi vào Hội quán: “Thứ nhất, tập trung các hộ sản xuất, kinh doanh khô cá lóc vào Hội quán để chia sẻ với nhau được kinh nghiệm trong vấn đề làm khô, làm ra được con khô sạch. Thứ hai, liên kết lại với nhau mua được cá nguyên liệu rẻ hơn. Thứ ba, thống nhất với nhau một giá để bán ra ngoài thị trường cho ổn định để mang lại lợi nhuận cho nhiều hộ”.

Phơi khô cá lóc ở xã Phú Thọ

Hiện toàn xã Phú Thọ có cả trăm hộ dân nuôi cá lóc và 15 cơ sở chế biến cá khô, trên 30 điểm bán cá khô các loại. Mỗi cơ sở chế biến thu hút từ 10 - 15 lao động làm việc ngày, đêm. Thời điểm này, các cơ sở chế biến khô cá lóc ở xã Phú Thọ đang tăng nhịp độ sản xuất. Trung bình, mỗi cơ sở làm ra từ 50 - 70kg/ngày khô thành phẩm.

Các cơ sở sản xuất, kinh doanh khô cá lóc ở xã Phú Thọ cần liên kết lại

Ông Nguyễn Văn Quang - Phó Chủ tịch Hội Nông dân Việt Nam huyện Tam Nông cho biết: “Qua vận động các hộ sản xuất, kinh doanh vào Hội quán, bà con đồng tình rất cao. Bà con khao khát được tham gia vào Hội quán để nhằm chia sẻ kinh nghiệm trong sản xuất, chế biến, tiêu thụ cá khô đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nhằm quảng bá thương hiệu phát triển bền vững, tạo thu nhập cho bà con ổn định. Khi Hội quán thành lập, Hội Nông dân huyện tham mưu với UBND huyện, phối hợp với các ngành liên quan và UBND xã Phú Thọ hỗ trợ bà con về các bước tập huấn kỹ thuật chăn nuôi đảm bảo an toàn vệ sinh. Trong sản xuất, chế biến khô cũng phải đảm bảo an toàn tiêu thụ được tốt hơn”.

Dự kiến, ngày 11/3/2017, “Phú nông hội quán” ở xã Phú Thọ sẽ ra mắt và đi vào hoạt động.

DƯƠNG ÚT