Giải pháp ứng dụng kỹ thuật mới và công nghệ cao để tham gia chuỗi giá trị toàn cầu

Vừa qua, tại khách sạn Sông Trà, Hội doanh nghiệp Hàng Việt Nam chất lượng cao phối hợp với Sở Công Thương Đồng Tháp tổ chức hội thảo chủ đề “Giải pháp ứng dụng kỹ thuật mới và công nghệ cao để tham gia chuỗi giá trị toàn cầu”.

Hội thảo với chủ đề “Công nghệ cao trong chế biến nông sản”

Trong khuôn khổ hội thảo diễn ra các phiên thảo luận, trong đó phiên 1 với chủ đề “Giải pháp ứng dụng kỹ thuật mới”. Nội dung chính của phiên này nhằm tập trung vào thảo luận vai trò của việc ứng dụng công nghệ mới để tham gia chuỗi giá trị toàn cầu, bao gồm cơ khí hóa, điện khí hóa bằng năng lượng tái tạo; định hướng cho nền nông nghiệp hữu cơ, lợi ích về kinh tế khi làm nông nghiệp hữu cơ; chọn giống lúa thích ứng với biến đổi khí hậu.

Các ý kiến thảo luận tại phiên này đều cho rằng, cần tăng cường đầu tư cho nghiên cứu và phát triển về kỹ thuật nông nghiệp hữu cơ nhằm tạo ra các sản phẩm nông nghiệp an toàn, chất lượng ổn định. Thêm vào đó, nông nghiệp không chỉ tập trung đổi mới giống, canh tác nông học mà còn phải tăng thêm năng lượng cho nông nghiệp từ sinh khối, gió và mặt trời. Đặc biệt, phải có sự vào cuộc của con người, nghĩa là có sự kết hợp đồng bộ từ nông dân, doanh nghiệp đến thị trường.

Các vấn đề về chiến lược ứng dụng các giải pháp công nghệ sản xuất hiện đại để tạo ra sản phẩm mới từ lúa gạo, rau quả, dược tính cao (Cỏ May Essential); gạo đen và nông sản có dược tính chế biến thành dược phẩm, thực phẩm chức năng (Công ty TNHH ADC); phát triển lúa sạch theo tiêu chuẩn quốc tế (Công ty CPTM sản xuất Viễn Phú) là những nội dung chính được các doanh nghiệp chia sẻ tại phiên 2 của hội thảo với chủ đề “Công nghệ cao trong chế biến nông sản”.

Tại hội thảo, Bí thư Tỉnh ủy Lê Minh Hoan khẳng định, quan điểm tái cơ cấu của Đồng Tháp là tổ chức lại sản xuất nông nghiệp dựa trên 3 định hướng hợp tác - liên kết - thị trường và 3 yêu cầu giảm chi phí sản xuất – nâng cao chất lượng sản phẩm - đa dạng hóa nông sản chế biến. Bí thư cũng cho rằng, “được mùa mất giá” là cái bẫy mà chúng ta cần cân nhắc thấu đáo. Tuy không thể quyết định giá cả đầu ra trong vòng quay của thị trường nhưng hoàn toàn có thể chủ động chi phí đầu vào, từ việc sử dụng đúng liều lượng phân thuốc đến lợi thế mua chung dùng chung trong một hợp tác xã. Do đó, để tham gia chuỗi giá trị toàn cầu trước tiên cần tái cấu trúc lại từ nông dân – doanh nghiệp đến thị trường.

Hội thảo là diễn đàn rất bổ ích, đưa ra cái nhìn đa chiều nhằm hướng tới mục tiêu phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững. Bên cạnh đó, hội thảo đã phân tích về thách thức và các nhóm giải pháp từ chính sách nông nghiệp, đổi mới và sáng tạo đến hợp tác nhằm giải quyết vấn đề liên quan đến năng suất, nghiên cứu phát triển, ứng dụng công nghệ vào chuỗi giá trị toàn cầu.

MN