6 thực phẩm lành mạnh bổ não

Quả bơ, nghệ, trứng, rau xanh lá đậm... là những thực phẩm phổ biến giúp tăng cường sức khỏe não bộ hiệu quả, phù hợp với các sĩ tử mùa thi cử.

Các loại đậu có chứa folate, dưỡng chất cần thiết cho não bộ. Người thiếu hụt folate có thể bị rối loạn thần kinh như trầm cảm, suy giảm nhận thức. Ngoài ra, đậu lăng, đậu đen, đậu đỏ... chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho não bộ khác như magiê, kẽm, chất xơ, chất chống oxy hóa.

Bơ: Theo Mensfitness, các chất béo không bão hòa đơn trong quả bơ thúc đẩy lưu thông máu, và giảm huyết áp, có lợi cho tất cả các bộ phận của cơ thể, bao gồm cả não. Khi tuần hoàn máu tốt, oxy lên não đủ, tăng cường tập trung và năng lực suy nghĩ.

Chocolate đen: Chất chống oxy hóa thực vật flavanol trong chocolate đen làm giãn mạch máu, cung cấp nhiều oxy và máu đến các khu vực quan trọng của não bộ, chống lại tổn hại của các gốc tự do. Ngoài ra, chocolate đen rất giàu magiê, kẽm và chất xơ, chống mệt mỏi và ảnh hưởng của lão hóa.

Nghệ: Nghệ có hàm lượng chất circumin giúp chống lại chứng viêm, tăng cường trí nhớ và thúc đẩy quá trình sản sinh ra các tế bào não bộ. Bạn có thể sử dụng nghệ như một loại gia vị bổ sung vào các món ăn để tận dụng những lợi ích của chúng với sức khỏe

Rau lá xanh đậm như rau bina, cải xoăn, xà lách... cung cấp cho cơ thể hơn 18 loại vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng thực vật như vitamin A, C, sắt... Chúng giúp kiểm soát các thiệt hại do dư thừa chất béo ở não bộ, đồng thời cải thiện khả năng kiểm soát nhận thức.

Lòng đỏ trứng: là một trong những nguồn tốt nhất của choline, dưỡng chất giúp cải thiện trí nhớ và làm giảm sự suy giảm não bộ do tuổi tác. Ăn 1-2 lòng đỏ trứng mỗi ngày rất có lợi cho việc bảo vệ não bộ.

Theo Zing.vn