Doanh nghiệp chuẩn bị hàng hóa phục vụ thị trường Tết

ĐTO - Tết Nguyên đán là thời điểm kinh doanh sôi động nhất trong năm bởi nhu cầu tiêu thụ hàng hóa của người dân tăng mạnh. Tuy nhiên, do ảnh hưởng dịch Covid - 19 nên các doanh nghiệp (DN,) cơ sở sản xuất chỉ cung ứng với số lượng hàng hóa phục vụ thị trường Tết bằng hoặc tăng khảng 5 -10% so với cùng kỳ năm trước. Dù vậy nhưng DN, cơ sở sản xuất vẫn chủ động cho ra nhiều dòng sản phẩm mới đa dạng, hấp dẫn và giá cả phù hợp thị hiếu người tiêu dùng.

Sản xuất hàng hóa phục vụ thị trường Tết Nguyên đán tại Doanh nghiệp tư nhân Sản xuất thực phẩm chay Bình Loan

Qua khảo sát, ngay từ đầu tháng 12/2020, các siêu thị, cơ sở sản xuất, kinh doanh và các chợ truyền thống đã chuẩn bị nguồn hàng hóa cung ứng cho thị trường Tết Nguyên đán 2021 như: bánh kẹo, thực phẩm, nước giải khát... Theo nhiều DN, cơ sở sản xuất, điều khiến các đơn vị lo lắng nhất trong mùa kinh doanh Tết năm nay là sức mua của thị trường. Hiện tại, mặc dù dịch Covid – 19 được ngành chức năng kiểm soát tốt nhưng sức mua vẫn còn thấp so với nhiều năm trước.

Bà Nguyễn Thị Cát Thủy – Giám đốc Công ty TNHH Tây Cát (xã Phong Hòa, huyện Lai Vung) cho biết: “Hơn 1 tháng nay, đơn vị đã khởi động, chuẩn bị các khâu cần thiết để phục vụ cho sản xuất. Hiện tại, do ảnh hưởng dịch bệnh Covid – 19 nên đơn vị dự kiến lượng hàng đưa ra thị trường tiêu thụ Tết Nguyên đán tương đương so với năm trước. Ngoài những sản phẩm có mặt trên thị trường, năm nay, công ty tăng cường sản xuất thêm dòng bánh được thị trường ưa chuộng như: bánh xoài cuộn, chuối phồng sầu riêng, me cuộn, tắc mật ong... Dù giá cả nguyên liệu đầu vào có tăng nhưng đơn vị vẫn giữ giá bình ổn”.

Tương tự, hiện Công ty TNHH MTV Nam Huy Đồng Tháp (xã Hòa Tân, huyện Châu Thành) cũng đang chuẩn bị hàng hóa phục vụ thị trường Tết Nguyên đán với tâm thế sản xuất theo nhu cầu thị trường. Ông Huỳnh Văn Hiệp - Giám đốc Công ty TNHH MTV Nam Huy Đồng Tháp chia sẻ: “Trước những ảnh hưởng dịch Covid - 19 nên sản lượng hàng Tết của đơn vị giảm khoảng 20% so với năm trước. Để kích thích nhu cầu người tiêu dùng, DN xây dựng phương án, chủ động giới thiệu quảng bá sản phẩm lên kênh mua sắm online và đẩy mạnh tìm kiếm thêm thị trường xuất khẩu”.

Ở một chiều hướng khác, nếu như các DN lớn trong ngành thực phẩm khá thận trọng với kế hoạch sản xuất hàng Tết thì các DN sản xuất nhỏ lại nỗ lực mở rộng thị trường, quảng bá sản phẩm mới. Ông Thái Thanh Bình – Doanh nghiệp tư nhân sản xuất thực phẩm chay Bình Loan (khóm 3, Phường 2, TP.Cao Lãnh), chuẩn bị hàng Tết năm nay, đơn vị dự kiến cung ứng khoảng 150 ngàn sản phẩm cho thị trường. Cùng với đó, năm nay, dù giá nguyên liệu đầu vào (sen, gạo, đậu, tương...) tăng khoảng 10 - 20% so với năm trước nhưng đơn vị vẫn giữ nguyên giá bán. Mang đến thị trường Tết Nguyên đán 2021, thương hiệu thực phẩm chay Bình Loan sẽ giới thiệu ra thị trường 24 mặt hàng chay các loại”.

Theo Siêu thị Co.opmart Cao Lãnh, ngay từ giữa năm, đơn vị đã chuẩn bị tốt nguồn hàng phục vụ Tết. Siêu thị xây dựng kế hoạch phối hợp với nhiều nhà sản xuất, nhà cung cấp tăng cường lượng hàng thiết yếu nhằm chủ động nguồn cung dự trữ. Năm nay, để giảm áp lực mua sắm dồn vào những ngày cuối năm, siêu thị sẽ đồng loạt giảm giá hàng Tết sớm trước 2 tháng để giúp người tiêu dùng chủ động mua sắm hàng hóa thiết yếu. Theo đó, từ 16/12/2020 đến Tết, siêu thị bắt đầu luân phiên giảm giá mạnh cho hàng ngàn sản phẩm phục vụ Tết.

Theo ông Phan Thế Thảo - Giám đốc Siêu thị Co.opmart Cao Lãnh, do tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp, gây ảnh hưởng lớn đến hoạt động sản xuất cung cấp hàng hóa nên đơn vị chủ động lên phương án dự trữ hàng hóa từ rất sớm. Đồng thời chuẩn bị nhiều phương án vận chuyển phân phối hàng hóa để kịp thời ứng phó với biến chuyển của dịch bệnh, nhằm đảm bảo đầy đủ hàng thiết yếu với giá tốt và không bị đứt hàng. Trong phương án dự trữ hàng hóa năm nay, đơn vị cũng kịp thời dự phòng số lượng tương đối lớn các mặt hàng phòng, chống dịch như khẩu trang, dung dịch sát trùng, nước rửa tay...

TRANG HUỲNH