Hội thảo nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm nông sản Châu Thành

Sáng ngày 28/4, UBND huyện Châu Thành tổ chức hội thảo nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm nông sản Châu Thành. Đây là một trong những hoạt động trong chuỗi sự kiện Ngày hội nông sản huyện Châu Thành lần thứ I năm 2024.

Hội thảo có sự tham gia của PGS. TS Nguyễn Phú Son – giảng viên cao cấp Trường Kinh tế, Đại học Cần Thơ, Trung tâm Nghiên cứu kinh doanh và hỗ trợ doanh nghiệp-BSA, lãnh đạo Liên minh hợp tác xã tỉnh, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh, lãnh đạo huyện và hơn 70 đại biểu là đại diện cho các hợp tác xã (HTX), hội quán trên địa bàn huyện.

Ông Phan Thanh Dũng - Phó Chủ tịch UBND huyện Châu Thành phát biểu tại hội thảo

Châu Thành là huyện phía Nam của tỉnh Đồng Tháp, có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho phát triển sản xuất nông nghiệp. Những năm qua, để nâng cao giá trị sản phẩm nông sản và gia tăng giá trị sản xuất trên cùng một đơn vị diện tích đất canh tác nông nghiệp, huyện chú trọng thực hiện các mô hình liên kết sản xuất và tiêu thụ nông sản theo chuỗi giá trị.

Đến nay, huyện đã xây dựng 11 chuỗi liên kết sản xuất, chế biến, tiêu thụ ổn định các sản phẩm: cá tra, lúa gạo, nhãn, sầu riêng, khoai lang, xoài. Nhờ phát huy tốt hiệu quả việc liên kết sản xuất, chế biến theo chuỗi giá trị đã làm gia tăng giá trị các sản phẩm đặc trưng của địa phương. Hiện toàn huyện có 38 sản phẩm được công nhận sản phẩm OCOP từ 3-5 sao (1 sản phẩm 5 sao, 13 sản phẩm đạt 4 sao và 24 sản phẩm đạt 3 sao).

Lãnh đạo Trung tâm Nghiên cứu kinh doanh và hỗ trợ doanh nghiệp thông tin đến nông dân về phiên chợ xanh tử tế

Tuy nhiên, việc xây dựng liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị của huyện vẫn còn một số tồn tại, khó khăn như: việc tuân thủ hợp đồng liên kết của người nông dân còn chưa chặt chẽ; một số doanh nghiệp, HTX chưa có đầu ra ổn định nên khó mở rộng, phát triển liên kết; nhiều HTX, doanh nghiệp còn lúng túng trong việc xây dựng dự án chuỗi liên kết...

PGS. TS Nguyễn Phú Son giải đáp các thắc mắc của người dân, hợp tác xã

Tại buổi tọa đàm, các diễn giả đến từ Trường đại học Cần Thơ, Trung tâm BSA, Liên minh HTX tỉnh đã tập trung trao đổi, phân tích làm rõ những thuận lợi, khó khăn của chuỗi liên kết; vai trò của các tác nhân trong chuỗi giá trị nông sản và quy trình xây dựng, phát triển chuỗi giá trị nông sản an toàn, bền vững. Ðồng thời lưu ý để nâng cao chuỗi giá trị nông sản, nông dân cần tuân thủ nghiêm ngặt yêu cầu của các thị trường, nâng cao chất lượng sản phẩm và áp dụng các biện pháp giảm giá thành. Các diễn giả cũng trả lời những thắc mắc, vấn đề đang được nông dân quan tâm như: kỹ thuật canh tác, quy trình sản xuất theo hướng sạch, vai trò dẫn dắt xây dựng chuỗi giá trị của doanh nghiệp, thông tin các xu hướng tiêu dùng hiện nay, sự cần thiết tham gia phiên chợ xanh tử tế, các định hướng phát triển nông nghiệp của tỉnh trong thời gian tới…

MN