Nem Lai Vung hút hàng

Theo Cơ sở Nem Út Thẳng, ấp Long Thành A, xã Long Hậu, huyện Lai Vung, hiện tại trung bình mỗi ngày cơ sở bán ra từ 10 ngàn đến 20 ngàn chiếc nem, tăng gấp 3 lần so trước Tết, chủ yếu phục vụ khách các nơi hành hương về Châu Đốc vía Bà Chúa Xứ. Cơ sở làm nem phải thuê thêm công nhân, đầu tư thêm máy móc, thiết bị để đáp ứng nhu cầu sản xuất. Tuy số lượng nem tiêu thụ tăng cao, nhưng giá vẫn ổn định: nem loại thường 25.000đ/chục, nem đặc biệt 35.000đ/chục. Ngoài ra, để giữ thương hiệu, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm luôn được các chủ cơ sở đặt hàng đầu.

Nem Lai Vung được Cục Sở hữu trí tuệ tái chứng nhận nhãn hiệu hàng hoá tập thể vào năm 2013, được Trung tâm kỹ lục Việt Nam công bố lọt vào Top 50 đặc sản Quà tặng Việt Nam, từ đó sức tiêu thụ nem cũng tăng hơn.

Nguyên Hãn