Đẩy mạnh liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nhãn

ĐTO - Việc phát triển sản xuất nông sản theo hướng an toàn tại Hợp tác xã (HTX) Nông sản an toàn An Hòa (xã An Nhơn, huyện Châu Thành) đã và đang phát huy hiệu quả.

Nhờ tham gia vào Hợp tác xã Nông sản an toàn An Hòa, nông dân nâng cao thu nhập từ việc canh tác nhãn

Năm 2018, HTX Nông sản an toàn An Hòa được thành lập trên nền tảng Canh Tân Hội quán, với 120 thành viên, vốn điều lệ khoảng 1 tỷ đồng. Giờ đây đến thăm mô hình sản xuất nhãn của các thành viên thuộc HTX, ai nấy đều thích thú với những chùm nhãn trái to, tròn đem lại giá trị cao.

Theo đại diện lãnh đạo HTX Nông sản an toàn An Hòa, với mục tiêu nâng cao giá trị cho cây nhãn, đơn vị đã xây dựng một quy trình sản xuất. Khi tham gia sản xuất tại đơn vị, nông dân phải thường xuyên theo dõi quá trình sinh trưởng, ghi chép lại đầy đủ quá trình phát triển của cây nhãn. Đồng thời, nông dân phải sản xuất theo đúng yêu cầu của tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP. Ngoài những nông dân trực tiếp sản xuất, các thành viên là kỹ sư nông nghiệp, kinh doanh, kế toán... cũng phải đáp ứng tốt yêu cầu hoạt động chung. Tất cả cùng chung tay tổ chức sản xuất và liên kết tiêu thụ sản phẩm nhãn Châu Thành.

Nhờ triển khai nhiều giải pháp đồng bộ, đến nay, tổng diện tích nhãn của HTX được chứng nhận VietGAP là 113,39ha/120ha; 19,5ha được chứng nhận GlobalGAP và có 122,95ha được cấp mã số vùng trồng đáp ứng yêu cầu xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc và các thị trường khó tính như: Mỹ, EU... Ngoài ra, HTX được Viện thực phẩm Việt Nam cấp giấy chứng thực thẩm định “Thực phẩm sạch - An toàn vì sức khỏe người tiêu dùng”. Hiện tại, HTX liên kết với doanh nghiệp đầu ra cung ứng hàng cho xuất khẩu với số lượng khoảng 18 tấn/tuần.

Ông Nguyễn Thanh Bình - thành viên HTX Nông sản an toàn An Hòa chia sẻ: “Trước đây, 2,3ha nhãn của gia đình canh tác theo phương thức cũ, năng suất chỉ đạt khoảng 18 - 20 tấn/ha. Sau khi áp dụng quy trình kỹ thuật sản xuất nhãn theo tiêu chuẩn VietGAP, năng suất đạt 20 - 25 tấn/ha. Bên cạnh đó, tôi tiết giảm được rất nhiều chi phí trong sản xuất nhờ tưới nước tiết kiệm, sử dụng phân bón hợp lý theo hướng an toàn, hạn chế tồn dư thuốc bảo vệ thực vật... Việc tham gia HTX đã giúp người dân thay đổi tư duy canh tác để nâng cao hiệu quả sản xuất. Không những vậy, đầu ra sản phẩm luôn ổn định, không còn lo bị thương lái ép giá”.

Theo Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Châu Thành, cùng chung tay với nông dân trồng nhãn, các ngành, các cấp huyện phối hợp các viện, trường hỗ trợ nhiều mô hình chuyển giao các tiến bộ khoa học kỹ thuật trong canh tác nhãn cho nông dân toàn huyện nói chung và đối với HTX Nông sản an toàn An Hòa nói riêng, qua đó từng bước nâng cao chất lượng trái nhãn Châu Thành. Điều này cũng giúp khẳng định uy tín và được thị trường chấp nhận, trái nhãn Châu Thành đã xuất khẩu sang các thị trường khó tính thông qua các công ty như: Công ty TNHH Thương mại Xuất nhập khẩu VINA T&T, Công ty TNHH Sản xuất - Thương mại Dịch vụ Rồng Đỏ. Ngoài ra, năm 2020, sản phẩm nhãn Châu Thành đạt chuẩn 3 sao OCOP của tỉnh.

Ông Huỳnh Hữu Thuận - Phó Giám đốc HTX Nông sản an toàn An Hòa chia sẻ: “HTX sẽ tiếp tục phát huy những việc đã làm được, đồng thời chủ trương mở rộng diện tích liên kết với các địa phương nhằm giúp nông dân có đầu ra ổn định, đảm bảo đời sống kinh tế. Cùng với đó, phối hợp các ngành, địa phương xây dựng chương trình sản xuất nhãn an toàn đạt tiêu chuẩn GlobalGAP với diện tích 100ha cho thành viên ở 3 ấp vùng cù lao An Hòa; xây dựng kế hoạch bền vững để quyết tâm kinh doanh lợi nhuận năm sau cao hơn năm trước...”.

Bà Trương Thị Kim Ngân - Phó trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Châu Thành nói: “Hiệu quả kinh tế từ ngành hàng nhãn là rất lớn, tuy nhiên vẫn chưa khai thác hết tiềm năng, giá trị của nông sản. Hiện nay chủ yếu nhãn Châu Thành còn bán sản phẩm thô, chưa áp dụng nhiều công nghệ bảo quản, sơ chế và chưa có nhiều sản phẩm chế biến từ nhãn. Để phát triển ngành hàng này bền vững, đảm bảo theo chuỗi từ khâu sản xuất – tiêu thụ - chế biến, UBND huyện đã giao cho Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn lập dự án liên kết sản xuất nhãn theo chuỗi giá trị, để từng bước phát triển ngành hàng đi vào chiều sâu, nâng cao giá trị trái nhãn Châu Thành...”.

Trang Huỳnh