Chuẩn bị xoài “Thư pháp” phục vụ Tết

Đáp ứng nhu cầu thị trường dịp lễ, Tết Đinh Dậu năm 2017, hiện nay nhiều nông dân TP.Cao Lãnh đã nghiên cứu sản xuất xoài khắc chữ mẫu mã mới, đẹp, có tính thẩm mỹ hơn so với năm trước.

Tết Nguyên đán năm 2016, hộ ông Huỳnh Thanh Khoa ở ấp Tân Phát, xã Tân Thuận Đông là người đầu tiên ở TP.Cao Lãnh sản xuất xoài khắc chữ và đã thành công. Rút kinh nghiệm từ năm trước, năm nay ông sáng tạo thay đổi kiểu chữ thư pháp, hình bản đồ Việt Nam, đảo Hoàng Sa, Trường Sa trên trái xoài để khách hàng dễ lựa chọn. Ông Khoa cho biết: “Năm nay, Hội Làm vườn tỉnh hỗ trợ làm xoài chữ, tôi dự kiến sản xuất 5.000 trái (năm rồi trên 1.200 trái). Năm nay do nhu cầu thị trường Hà Nội đòi hỏi một trái xoài phải có 2 chữ, nên tôi thiết kế mẫu bao một trái xoài 2 chữ như: “Xuân mới”, “Phát tài”, “Như ý”. Nếu có khách du lịch đến tham quan các mô hình, tôi sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm. Xoài khắc chữ không chỉ chưng mâm ngũ quả rất đẹp mà đều dùng được”. 

Mỗi trái xoài trọng lượng từ 800g đến trên 1kg. Giá xoài khắc 1 chữ khoảng 200.000 đồng/trái, xoài khắc 2 chữ 300.000 đồng/trái, giảm 100.000 đồng so với năm trước.

Bên cạnh gia đình ông Khoa, hộ ông Đỗ Đức Tài (xã Tân Thuận Đông) cũng đang chăm sóc xoài bao trái khắc chữ, giống Đài Loan, dự kiến phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Đinh Dậu từ 2.000 - 3.000 trái.

PHƯƠNG NGA