Thị trường thực phẩm sau Tết: Nguồn cung dồi dào, giá cả bình ổn

Giá cả thị trường trong thời điểm cận Tết và sau Tết Ất Mùi 2015 không có hiện tượng tăng giá đột biến như những năm trước. Đây có thể xem là tín hiệu lạc quan trong việc bình ổn thị trường năm 2015.

Khách hàng phấn khởi mua sắm dịp đầu năm

Sau Tết, giá một số loại thực phẩm như rau, củ, quả, cá... tương đối giảm so với thời điểm cận Tết. Ngoài không khí mua sắm tại các chợ, Siêu thị Vinafood Mart Cao Lãnh và Siêu thị Coopmart Cao Lãnh những ngày này đã tấp nập trở lại.

Từ mùng 9 Tết, Siêu thị Vinafood Mart đã mở cửa khai trương. Trong dịp Tết, tổng doanh thu của siêu thị tăng khoảng 120% so với ngày thường, nhờ cung đủ cầu nên giá hàng hóa không có biến động hoặc tăng đột biến như các năm. Lượng khách tham quan mua sắm đến hết ngày mùng 3 Tết tăng khoảng 20%. Tổng giá trị hàng hóa phục vụ Tết của Siêu thị Vinafood Mart Cao Lãnh khoảng 15 - 18 tỷ đồng. Theo ông Lê Hồng Phúc - Phó Giám đốc kinh doanh Siêu thị Vinafood Mart Cao Lãnh: Sau Tết, giá cả các mặt hàng nhu yếu phẩm có phần giảm nhẹ so với dịp cận Tết, bia, nước ngọt, bánh kẹo giảm 5-8%. Sắp tới, giá cả các mặt hàng nhu yếu phẩm có xu hướng giảm chứ không tăng”.

Siêu thị Co.opmart Cao Lãnh mở cửa phục vụ người dân từ 7 giờ 30 phút - 12 giờ từ mùng 4 đến mùng 5 Tết và mùng 6 Tết đã trở lại hoạt động cả ngày như bình thường. Giá cả tất cả các loại hàng hóa tại siêu thị đầu năm không tăng so với cùng kỳ và tương đương giá bán ngày thường. Do chủ động chuẩn bị lượng hàng từ trước Tết, nên siêu thị vẫn có đủ hàng bán đầu năm.

Tại chợ Cao Lãnh, không khí mua bán bắt đầu sôi động trở lại, với các mặt hàng chủ yếu là thực phẩm tươi sống như: rau, củ, quả, thịt... Theo các tiểu thương, hiện tại, giá thịt bò vẫn giữ mức 220.000 - 250.000 đồng/kg; các loại thịt heo giá tăng nhẹ so với dịp Tết, thịt đùi, ba rọi giá 80.000 - 90.000 đồng/kg, thịt sườn 85.000 - 90.000 đồng/kg, thịt nạc 90.000 đồng/kg; thịt gà ta giảm từ 125.000 đồng/kg xuống còn 120.000 đồng/kg; vịt xiêm 70.000 - 80.000 đồng/kg. Riêng các loại cá giá giảm khoảng 5.000 - 8.000 đồng so với dịp Tết, cá lóc đồng giá 70.000 - 100.000 đồng/kg, cá rô đồng giá 70.000 - 80.000 đồng/kg.

Bên cạnh đó, các mặt hàng rau, củ, quả cũng giảm đáng kể. Cô Phan Thị Kim Oanh - tiểu thương chợ Cao Lãnh cho biết: “Trước Tết giá cả tăng, một số mặt hàng khan hiếm, tuy nhiên sức mua dịp Tết năm nay có phần giảm khoảng 20 - 30% so với năm trước. Trong 3 ngày gần đây, lượng hàng hóa cung ứng dồi dào, giá thấp, sức mua cũng chậm so với trước Tết. Giảm nhẹ vẫn là dưa leo, khổ qua, đậu que, cải Đà Lạt... Trong dịp Tết, dưa leo 15.000 - 17.000 đồng/kg, nay giảm còn 14.000 đồng/kg; khổ qua có giá 7.000 - 9.000 đồng/kg, nay giảm còn 8.000 đồng/kg; cải Đà Lạt 27.000 - 30.000 đồng/kg, nay giảm còn 25.000 đồng/kg; rau thơm 14.000 đồng, nay giảm còn 12.000 đồng/kg”.

Việc tiểu thương tại các chợ, siêu thị chủ động nguồn hàng phục vụ người dân mua sắm đang góp phần ổn định thị trường những ngày sau Tết. Nhờ vậy, người tiêu dùng cũng bớt lo lắng tình trạng giá cả hàng hóa còn ở mức cao hoặc leo thang sau Tết. Hiện tại, nguồn cung một số loại hàng thực phẩm tươi sống giảm so với trước Tết, song nhu cầu tiêu thụ cũng giảm nên cung hàng hóa trên thị trường đảm bảo đáp ứng cầu. Giá cả một số mặt hàng còn đứng ở mức cao nhưng dự đoán sẽ sớm bình ổn trở lại do phần lớn các cơ sở kinh doanh mua bán đã mở cửa hoạt động bình thường.

Nhật Khánh