Anh thợ hồ Nguyễn Ngọc Phú khởi nghiệp với sản phẩm muối ngào

ĐTO - Với khát vọng làm giàu chính đáng, anh thợ hồ Nguyễn Ngọc Phú (xã Mỹ Quý, huyện Tháp Mười) trải qua hành trình khởi nghiệp đầy gian truân để trở thành chủ cơ sở muối ngào Ngọc Phú, tạo thêm công ăn việc làm cho người dân tại địa phương.

Anh Nguyễn Ngọc Phú kiểm tra sản phẩm trước khi giao cho khách hàng

Xuất thân trong từ một gia đình nghèo đông anh em nên anh Nguyễn Ngọc Phú không được học hành đến nơi đến chốn. Ý thức được hoàn cảnh của mình, nên ngay từ nhỏ, anh Phú phải đi làm thợ hồ để có thu nhập giúp đỡ gia đình. Năm 2006, anh lập gia đình rồi cùng vợ khăn gói lên TP.Hồ Chí Minh làm đủ các nghề từ công nhân, thợ hồ, phụ việc để có thu nhập trang trải cuộc sống.

Thế nhưng, cuộc sống xa quê với nhiều chi phí, nhất là khi vợ anh mang thai đứa con đầu lòng thì kinh tế gia đình thêm chật vật. Vậy là anh Phú quyết định về quê thuê đất làm ruộng và tìm nghề nghiệp phù hợp để làm thêm, cải thiện cuộc sống gia đình.

Trong lúc đang loay hoay tìm mô hình khởi nghiệp, anh Phú tình cờ phát hiện món muối ngào do người nhà làm có hương vị thơm ngon, anh Phú đã nảy ra ý định nghiên cứu, làm thử loại muối này với quy mô lớn để bán ra thị trường.

Anh Phú chia sẻ, thời gian đầu khởi nghiệp làm muối khá chật vật do chưa có kinh nghiệm sản xuất nên những mẻ muối ngào đầu tiên đều bị khét, không đảm bảo chất lượng, khiến anh có đôi phần chán nản. Thế nhưng với quyết tâm xây dựng nên một thương hiệu muối riêng cho mình và cho quê hương Tháp Mười, anh Nguyễn Ngọc Phú cố gắng nghiên cứu, thử nghiệm đồng thời nhờ bạn bè đóng góp ý kiến để cải tiến quy trình làm muối cho phù hợp. Anh Phú còn được Đoàn Thanh niên xã Mỹ Quý hỗ trợ tiếp cận vay gần 200 triệu đồng để mua thêm máy móc, nhằm cải tiến quy trình sản xuất, giúp sản phẩm ngày càng hoàn thiện.

Đầu năm 2019, khi làm chủ được chất lượng sản phẩm, anh Phú bắt đầu hành trình mới là tìm đầu ra cho sản phẩm muối ngào Ngọc Phú tại các chợ, cửa hàng bán lẻ và tham gia giới thiệu sản phẩm tại các phiên chợ nông nghiệp của tỉnh. Nhờ sự tâm huyết, chịu khó và chuyên nghiệp, nhãn hiệu muối ngào Ngọc Phú ngày càng được nhiều khách hàng tin dùng.

Anh Phú và vợ giới thiệu sản phẩm tại phiên chợ tự hào hàng Việt năm 2019 của tỉnh

Tính đến thời điểm hiện tại, trung bình mỗi tháng, anh Phú bán ra hơn 3.000 chai muối ngào cho khách hàng trong và ngoài tỉnh. Bên cạnh đó, cơ sở còn tạo công ăn việc làm cho một số lao động bán thời gian tại địa phương.

Anh Nguyễn Phước Hậu - Bí thư Đoàn xã Mỹ Quý cho biết, nhận thấy tiềm năng mô hình khởi nghiệp của anh Phú, Đoàn Thanh niên tạo điều kiện để anh tiếp cận vốn mở rộng cơ sở. Đến nay, mô hình phát triển khá hiệu quả, mang lại thu nhập ổn định cho gia đình và tạo thêm nhiều việc làm bán thời gian cho thanh niên nông thôn. Thời gian tới, ngoài việc hỗ trợ cơ sở tham gia trưng bày, giới thiệu sản phẩm tại các phiên chợ Nông nghiệp xanh của tỉnh tổ chức, Đoàn Thanh niên còn tạo điều kiện để anh Phú cùng với thanh niên địa phương giao lưu, học hỏi các mô hình khởi nghiệp hiệu quả để tiếp tục cải tiến quy trình sản xuất, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng.

MỸ NHÂN