Anh Tống Duy Thông trồng nấm rơm trong trại thành công

Anh Tống Duy Thông, Chủ tịch Hội Nông dân xã Hòa Thành, huyện Lai Vung với bản tính kiên trì, chịu khó đã tìm tòi học hỏi, ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật trong sản xuất và đã thành công với mô hình trồng nấm rơm trong trại. Mô hình này có nhiều ưu điểm vượt trội, phù hợp đối với những hộ gia đình ít đất sản xuất, trồng được liên vụ, không sợ bị ảnh hưởng bởi thời tiết, mà năng suất nấm cũng luôn ổn định.

Anh Tống Duy Thông

Anh Tống Duy Thông cho biết, qua xem trên mạng Internet mô hình trồng nấm rơm trong trại có nhiều ưu điểm so với cách trồng nấm rơm ngoài trời, nên năm 2014 anh đến huyện Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh để học tập mô hình này. Quy trình trồng nấm rơm trong nhà phải trải qua nhiều công đoạn từ thiết kế nhà trại, kệ để, ủ rơm, đảo rơm, nhưng tốt nhất trại lợp bằng lá, xung quanh che chắn bằng bạt, bên trong làm mùng bọc ni-lông để thuận lợi điều tiết độ ẩm; giàn trồng nấm nên làm bằng dây gân cỡ lớn sẽ tiện lợi hơn về độ bền và khâu vệ sinh so với làm bằng vĩ tre, mỗi giàn có từ 3 - 4 kệ, khoảng cách mỗi kệ khoảng 50cm, rộng 80cm...

Đầu năm 2014 đến nay, anh Thông trồng được 4 vụ với 2 trại khoảng 100m2. Vụ đầu tiên do chưa nắm chắc khâu kỹ thuật điều tiết độ ẩm nên nấm bị dọp, năng suất không cao, chỉ lấy lại vốn. Rút kinh nghiệm, vụ sau anh mua đồng hồ đo chuyên dùng để tiện việc theo dõi và điều chỉnh ẩm độ bên trong nhà trồng nấm. Từ đó năng suất các vụ sau khá dần lên, trung bình 1m dòng trồng nấm trong 1 vụ, anh Thông thu hoạch 1kg nấm, cao gấp đôi so với trồng nấm ngoài trời. Bình quân 1 ghe rơm 20 tấn anh Thông thu lợi nhuận từ 15 - 20 triệu đồng.

Anh Tống Duy Thông chia sẻ: Mô trồng nấm rơm trong nhà trại kỹ thuật không khác trồng nấm rơm bên ngoài bao nhiêu, từ khâu ủ rơm tới vô meo đều giống nhau. Nhưng trồng ấm rơm trong trại chủ động được thời tiết từ ẩm độ, nhiệt độ không sợ bị mưa gió, chỉ cần chất lượng meo tốt thì coi như thành công. Mô hình này nhẹ nhân công, không tốn chi phí rơm đậy (lớp rơm áo) và công thu hoạch nhiều, hiệu quả kinh tế cao hơn gấp đôi so với trồng nấm ngoài trời. Nhất là mô hình trồng nấm rơm trong nhà trại là không cần diện tích lớn và sức lao động nặng, phù hợp đối với hộ gia đình tuổi trung niên và người già. Ví dụ hai vợ chồng trên 50 tuổi vẫn thực hiện được mô hình nhà nấm 30m2 sẽ cho thu nhập từ 4 - 5 triệu đồng.

Kỹ sư Trần Thanh Dũng - cán bộ kỹ thuật Trạm Khuyến nông huyện Lai Vung cho biết: Trồng nấm rơm trong nhà có nhiều ưu điểm vượt trội hơn cách trồng nấm ngoài trời do chủ động được nhiệt độ, ẩm độ... có thể trồng quanh năm mà không ảnh hưởng đến năng suất, chất lượng, nấm sạch bán được giá cao hơn từ 10 - 15 ngàn/kg. Hướng tới, Trạm Khuyến nông huyện sẽ kiến nghị tỉnh hỗ trợ thêm một phần kinh phí mở lớp tập huấn về quy trình kỹ thuật trồng cho nông dân. Qua đó, khuyến cáo và nhân rộng mô hình trồng nấm rơm trong nhà đến 12 xã, thị trấn trong toàn huyện.

Nguyên Hãn