Đặc sản nem Lai Vung đón Tết

Từ tháng 12 âm lịch, nhiều cơ sở sản xuất nem trên địa bàn huyện Lai Vung đã bắt tay vào việc sản xuất phục vụ nhu cầu Tết. Tại cơ sở sản xuất nem Giáo Thơ (ấp Tân Khánh, xã Tân Thành, huyện Lai Vung), nhân công lao động đang tất bật làm việc để mỗi ngày cho ra thị trường hàng ngàn chiếc nem. Theo anh Nguyễn Thành Thuấn - chủ cơ sở sản xuất nem Giáo Thơ, thời điểm nem tiêu thụ mạnh là từ rằm tháng Chạp đến hết tháng 3 âm lịch. Giá bán nem năm nay không tăng nhiều, giá từ 20.000 - 50.000/chục.

Huyện Lai Vung hiện có 7 cơ sở sản xuất nem được công nhận nhãn hiệu, các cơ sở này cũng góp phần giải quyết việc làm cho người dân địa phương, mỗi lao động làm việc tại cơ sở được bao cơm nước, thu nhập từ 80 ngàn - 100 ngàn đồng/ngày.

Phúc Hiền