Ấn tượng với Tuyến phố ẩm thực xoài TP Cao Lãnh

ĐTO - Tuyến phố ẩm thực xoài TP Cao Lãnh - “Mango Food Street Cao Lãnh City” được tổ chức nhân dịp lễ Quốc khánh 2/9, tại Đường 26/3, Phường 1 vừa kết thúc (diễn ra từ ngày 2 - 4/9) để lại nhiều ấn tượng đẹp trong lòng người dân, khách du lịch trong và ngoài tỉnh. Sự kiện vừa tạo không gian vui chơi, vừa góp phần nâng cao giá trị ngành hàng xoài Đồng Tháp.

Tuyến phố ẩm thực xoài TP Cao Lãnh được bố trí sát bờ hồ tạo ấn tượng thú vị với du khách

Bánh tráng xoài nướng được thực khách ưa chuộng

Tuyến phố ẩm thực xoài TP Cao Lãnh là mô hình thí điểm tuyến phố ẩm thực theo phong cách sáng tạo, phát huy tài nguyên bản địa đặc trưng. Được thiết kế với những kiot bán hàng nhiều màu sắc bắt mắt bên bờ hồ mát mẻ, tuyến phố ẩm thực xoài tạo được ấn tượng thú vị với du khách.

Thực khách thưởng thức món ăn tại Tuyến phố ẩm thực xoài

Tuyến phố quy tụ khoảng 20 gian hàng, hoạt động từ 16 - 22 giờ. Được đào tạo, tập huấn về chế biến món ăn, cùng với kinh nghiệm, sự sáng tạo và giá trị tài nguyên bản địa mang lại, các chủ gian hàng tại đây cho ra đời nhiều món ăn, nước uống từ xoài ấn tượng như: cà ri xoài, piza xoài, bánh bao xoài, bánh hoành thánh salad xoài, crepe xoài, trà sữa thạch xoài...

Tuyến phố ẩm thực xoài thu hút du khách đến tham quan, ăn uống

Bánh bao xoài

Pudding xoài

Tham gia sự kiện này, chủ gian hàng trà sữa Miki mong muốn giới thiệu với thực khách các món thạch từ xoài, pudding xoài, ponacotta xoài... Với sự mới lạ, các thức uống được người dân ủng hộ nồng nhiệt.

Em Lê Hồng Thái ngụ xã Tân Mỹ, huyện Lấp Vò, cho biết: “Tuyến phố tạo điểm đến vui chơi cho mọi người trong những ngày nghỉ lễ. Điều em ấn tượng với tuyến phố ẩm thực xoài là có nhiều món ăn chế biến từ xoài rất độc đáo. Thông qua sự kiện này sẽ góp phần lan tỏa thêm những giá trị nông sản của quê hương”.

Các bạn trẻ rất yêu thích món trà sữa pudding xoài

Các bạn nhỏ thích thú chụp ảnh cùng mascot tại tuyến phố ẩm thực xoài

Bộ Trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Lê Minh Hoan (thứ 2 từ phải sang) tham quan, thưởng thức các món ăn được chế biến từ xoài (ảnh Việt Tiến)

Góp mặt tại tuyến phố ẩm thực xoài, chị Đoàn Ngọc Minh Thùy - Giám đốc Công ty TNHH MTV Thương mại và Sản xuất tinh dầu Hương Đồng Tháp (TP Hồng Ngự ) mong muốn quảng bá sản phẩm mới được sản xuất từ lá xoài, miếng gỗ khuếch tán mùi hương hình trái xoài và các loại tinh dầu. “Tuyến phố ẩm thực được tổ chức rất ý nghĩa, tạo điểm nhấn cho người dân đến tham quan TP Cao Lãnh, góp phần phát huy giá trị trái xoài thông qua văn hóa ẩm thực. Với sức hút độc đáo từ các món ăn chế biến từ xoài, tôi trải nghiệm gần hết các món ăn tại đây và đọng lại trong tôi là sự bắt mắt, mới lạ, ngon miệng... Tôi hy vọng tuyến đường này được tổ chức thường xuyên, đa dạng chủ đề về các sản phẩm nhằm tạo thêm sự trải nghiệm mới lạ cho du khách và phát huy tiềm năng nhiều ngành hàng thế mạnh khác của tỉnh...”, chị Đoàn Ngọc Minh Thùy chia sẻ.

Y DU